Descrizione
Le sfogline raccontano l’antica arte di ‘tirare’ la sfoglia. Un amalgama di passione, forza, delicatezza, uova e farina. Sfoglia che si trasforma in pasta fresca dai mille formati e colori. Pasta all’uovo, aromatizzata, senza glutine, dolce, vegetariana, ripiena… fra tradizione e innovazione. Non solo ricette, ma trucchi del mestiere, consigli e storie curiose. Impossibile resistere alla ‘magia’ del mattarello! Vi verrà voglia di mettere le mani in pasta e stupire amici e parenti.
