Descrizione
Questo libro ci insegna come fare a coltivare, in vaso o in terra, verdura e frutta e a conservare e cucinare il nostro raccolto.
Dall’orto alla tavola senza passare dal supermercato è un sogno che si avvera: produrre noi stessi ciò che mangiamo, vederlo crescere e svilupparsi, maturare, e quando è pronto, non un minuto prima non un minuto dopo, coglierlo e gustarlo, crudo o cucinato. I vantaggi sono moltissimi, primo fra tutti la garanzia di freschezza di quello che consumiamo. Ma al primo posto è probabile che dovremmo mettere il piacere del giardinaggio. Quindi, rimbocchiamoci le maniche, afferriamo la zappa e seminiamo.
